סוד טיבם וייחודם של היינות הסלובנים הולך ומתגלה בעולם בשנים האחרונות. מובילי המהפכה היו יצרני היין והיינות עצמם בתחרויות יין בינלאומיות החל משנות ה- 90. סומליירים במסעדות המובילות באירופה גילו בשנים האחרונות את את הזנים הייחודיים והיינות המיוחדים וכיום ניתן למצאם בתפריטי מסעדות עטורות כוכבי מישלן ברחבי אירופה וארצות הברית.
ההיסטוריה שלגידול גפנים וייצור יין באזור שמהווה היום סלובניה, מתחילה עם שבטים קלטיים ואילריים. הרבה לפני עליית האימפריה הרומית ותחילת נטיעות הגפנים וייצור יין באזורים שמהווים היום צרפת, גרמניה וספרד.
סלובניה מייצרת למעלה מ 90- מיליון ליטרים של יין בשנה, כאשר רובו הגדול נצרך בתוך המדינה.
היתר מיוצא בעיקר לארה״ב , צרפת, בלגיה, הולנד, לוקסמבורג, סין ו…ישראל!
כ 75%- מכלל היינות המיוצרים בסלובניה הינם יינות לבנים.
גאוגרפיה
סלובניה גובלת באוסטריה מצפון בהרי האלפים, בהונגריה מצפון מזרח, בקרואטיה ממזרח ודרום
ובאיטליה והים האדריאטי ממערב. בכלליות, האזור מאופיין בחורפים קרים וקיץ חם ויבש, אך ישנן
השפעות תת-אקלימיות אזוריות רבות היוצרות ייחודיות בתתי החבלים השונים.
ברכישה מעל 250 שקלים, משלוח חינם בתוך תל אביב.
מחוץ לתל אביב מינימום הזמנה 750 שקלים.
אפשרות לאיסוף עצמי. סגור
