2017

Bajta Haloze Orange

אזור

היין מגיע מאזור  Podravje שבחבל Styria בצפון מזרח סלובניה.

זנים: וולשריזלינג, פינו גריג׳יו, שרדונה וסובניון מגפנים מובחרות. 1.5-2 ק״ג לגפן.

 

קרקע

אדמת חוורים, צפחה ואבן חול

התיישנות: לאחר בציר ידני מהחלקות המובחרות של היקב, עוברים הענבים סחיטה עדינה  ואחריה תסיסה ספונטאנית והשרייה על הקליפות למשך 37 ימים. מתיישן  על השמרים בחביות בריק משומשות למשך 20 חודשים ומבוקבק ללא סינון.

תיאור היין: צבע זהב נחושת זהוב, אף מיוחד, צבעוני ועשיר: קליפת תפוז,קינמון, קפה ותבלינים. פה רחב, עשיר ומאוזן. כתום מורכב אך אלגנטי ונגיש.

פוטנציאל התיישנות

5 שנים לפחות.

140.00 750 ml

קטגוריה: תגיות: , ,

ברכישה מעל 250 שקלים, משלוח חינם בתוך תל אביב. מחוץ לתל אביב מינימום הזמנה 750 שקלים. אפשרות לאיסוף עצמי. סגור