2019

Bajta Pet-nat Rose

אזור

היין מגיע מאזור  Podravje שבחבל Styria בצפון מזרח סלובניה.

זנים: 100% בלאופרנקיש מגפנים מובחרות. 2-3 ק״ג לגפן.

 

קרקע

אדמת חוורים, צפחה ואבן חול

התיישנות: בציר שקדם לבשלות מלאה כדי לשמר טעמים ירקרקים ופרי מתון. שלוש שעות השריה ללא בקרת טמפרטורות מאפשרת דימום עדין לשם קבלת צבע ורוד בהיר ותסיסה ספונטנית על המיקרופלורה מהכרם. היין מסיים את התסיסה בבקבוק.

תיאור היין: מבעבע טבעי בשיטה המסורתית העתיקה ליצור מבעבע. ליין צבע ורוד מסטיק מעונן. באף פירות שחורים ועור. פה מלא בבעבוע עדין שמלווה בחומצה טובה וסיומת ארוכה.

פוטנציאל התיישנות

שנתיים

90.00

קטגוריה: תגיות: , , ,

ברכישה מעל 250 שקלים, משלוח חינם בתוך תל אביב. מחוץ לתל אביב מינימום הזמנה 750 שקלים. אפשרות לאיסוף עצמי. סגור