Bajta Pet nat Muskat 750ml

שנה 2022

 

 

 

אזור: היין מגיע מאזור  Podravje שבחבל Styria בצפון מזרח סלובניה.

זנים: 100% מוסקט צהוב מגפנים מובחרות. 2-3 ק״ג לגפן.

קרקע: אדמת חוורים, צפחה ואבן חול

התיישנות: בציר שקדם לבשלות מלאה כדי לשמר טעמים ירקרקים ופרי מתון. שלוש שעות השריה ללא בקרת טמפרטורות ותסיסה ספונטנית על המיקרופלורה מהכרם. היין מסיים את התסיסה בבקבוק.

תיאור היין: מבעבע טבעי בשיטה המסורתית העתיקה ליצור מבעבע. ליין צהבהב מעורפל. באף מסטיק ואפרסק לבן. פה מלא בבעבוע עדין שמלווה בחומצה טובה וסיומת ארוכה.

פוטנציאל התיישנות: שנתיים

 90.00