Grape abduction Pour some sugar on me 750 ml

שנה 2022

 

 

 

אזור: היין מגיע מכרמים הנטועות באזור העיר פטוי, בחלק הדרומי של אזור היין פורדובייה בצפון מזרח סלובניה. האזור מאופיין בתנאים אקלימיים מעולים המשלבים השפעות מהרי האלפים לצד מזג אויר מישורי ויציב. קיצים יבשים וחורפים קרים מאוד.

זנים: 100% גמאי נואר. כרם יחידנית, בת מעל 30 שנים. יבול לגפן: 1.5 ק״ג. 

קרקע: תרכובת גיאולוגית עשירה של קרקע של חוורים ואבנים.

התיישנות: בציר ידני עם ברירה נוספת של הענבים.  לאחר סחיטה, השריה על הקליפות למשך 3 שבועות ולאחריה סיום תסיסה והתיישנות בחביות צרפתיות למשך 15 חודשים. מבוקבק ללא סינון עם תוספת קטנה של סולפיט.

תאור היין: אדמדם סגול צלול, כמעט אטום.  אף תותי פרוטי חם מפולפל ומזמין. הפה בינוני עם הרבה אקסטרקט, טנינים רכים מעושנים וחמיצות מעולה.

פוטנציאל התיישנות: 5 שנים.

 100.00