Posip Cara Rukatac 750ml

אזור: האי קורצ׳ולה, דרום דלמטיה, קרואטיה.  אקלים ים תיכוני. חם מאוד ויבש בקיץ עם ימי שמש ארוכים ורוחות חזקות. הכרמים נטועות בעמק במרכז האי, אזור שנהנה מלילות קרירים ומשרע טמפרטורות גדול בין יום ולילה. אזור צ׳ארה, נחשב לאחד מאזורי גידול הענבים הטובים ביותר באי.

זנים: 100% רוקטאץ (מרשטינה).

קרקע: אדמה אדומה (טרה רוסה).

התיישנות: בציר ידני ולאחריו השריה של שעתיים על הקליפות והמשך תסיסה של 20 ימים. מתיישן בנירוסטה כחצי שנה, מתוכן חודשיים על השמרים.

תאור היין: ליין צבע זהוב בהיר וצלול. אף עשיר בפרי לבן ומליחות של ים. פה בינוני עד רזה עם חומצה כייפית שמאזנת פרי של אקלים חם.